Erkner (bei Berlin) – 29. November 2006.
Für die Tarifrunde des Jahres 2007 hat der Hauptvorstand der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) eine tarifpolitische Empfehlung beschlossen, nach der die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um vier bis 5,5 Prozent steigen sollen. Hiermit solle die Gesamtbelastung der Arbeitnehmer durch die höhere Mehrwertsteuer Anfang 2007 und den Wegfall von Steuervergünstigungen wie der Pendlerpauschale aufgefangen werden, so die Begründung.
„Für die rund 521.000 Beschäftigten im Ernährungsgewerbe und die rund 1,3 Millionen Beschäftigten im Hotel- und Gaststättengewerbe werden die Tarifkommissionen die erfolgreiche, betriebsnahe und branchenorientierte Tarifpolitik fortsetzen“, erklärte der für Tarifpolitik zuständige stellvertretende NGG-Vorsitzende Gunold Fischer. Die Laufzeit der Anschlusstarifverträge solle zwölf Monate betragen.