Möllenberg: „Mit Mindestlohn und Informantenschutz wird Fleischbranche transparenter“
München – 28. September 2007.
Die Einführung eines gesetzlichen Mindestlohns von 7,50 Euro pro Stunde habe weiterhin Priorität für die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), hat ihr Vorsitzender Franz-Josef Möllenberg heute vor Journalisten in München erklärt. „In Branchen wie der Fleischwirtschaft, dem Hotel- und Gaststättengewerbe oder dem Bäckerhandwerk greift die von der großen Koalition geplante Ausweitung des Entsendegesetzes zu kurz, um Lohndumping und Armutslöhne zu verhindern.
In der Fleischwirtschaft entziehen sich die Arbeitgeber ihrer sozialen Verantwortung. In vielen Firmen gibt es weder Betriebsräte noch Tarifverträge. Die Beschäftigten stehen unter einem enormen Kostendruck und müssen teilweise zu Löhnen von drei Euro arbeiten. Damit werden kriminelle Machenschaften einzelner ‚schwarzer Schafe’ begünstigt und eine ganze Branche gerate in Misskredit.“
Geichzeitig könne die Hemmschwelle für Rechtsverstöße mit einem besseren Informantenschutz erhöht werden. „Mitarbeiter, die auf Missstände im Betrieb hinweisen, müssen anonym bleiben können und einen umfassenden rechtlichen Schutz vor Repressalien seitens der Arbeitgeber erhalten. Jeder, der Hinweise gebe und dem dennoch gekündigt werde, solle einen Anspruch auf mindestens 18 Monate Lohnfortzahlung erhalten.“
Mit verstärkten Kontrollen durch die zuständigen, aus NGG-Sicht nicht immer ausreichend besetzten kommunalen Behörden, allein sei den Rechtsverstößen einiger Unternehmen nicht beizukommen. Es gebe nach wie vor eine Dunkelziffer, der nur mit Transparenz, Informantenschutz und qualifizierten, angemessen bezahlten Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern zu begegnen sei.
