In den Tarif-Infos veröffentlichen wir nur die durchschnittlichen Entgelterhöhungen. Einmalzahlungen, Leermonate, veränderte Laufzeiten und unterschiedliche Erhöhungen in den Einkommensgruppen sind nicht berücksichtigt. Tarifverträge erhalten NGG-Mitglieder in ihrem Regionalbüro.
Flugblätter zu Tarifabschlüssen befinden sich unter Branche & Betrieb / Backgewerbe.
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gültig ab |
Erhöhung |
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Bäckerhandwerk
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Baden-Württemberg
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01.03.2011 | neuer Lohn- und Gehaltstarifvertrag |
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Bayern
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01.10.2011
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3,00 %
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Berlin/Brandenburg
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01.05.2011
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Hamburg/
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01.09.2010 01.09.2011 |
1,90 % 1,60 % |
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Hessen
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01.03.2011
01.03.2012
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2,00 %
2,00 %
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Nordrhein-Westfalen/ Koblenz und Trier
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01.04.2010 01.05.2011 |
1,70 % 1,50 % |
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Rheinhessen-Pfalz
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01.10.2010
01.08.2011
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2,00 %
2,00 %
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Saarland
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01.09.2011 |
2,00 % |
| Thüringen | 01.10.2010 |
ab 2,50 % mehr Info:
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Brot- und Backwarenindustrie
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Niedersachsen/Bremen,
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01.04.2010 01.04.2011 |
2,50 % 2,50 % |
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Baden-Württemberg
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01.06.2010
01.04.2011 |
2,60 % |
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Verkauf:
01.12.2010
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Bayern
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01.09.2011
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3,00 %
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Hessen
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01.05.2010 01.03.2011 |
2,50 % 2,50 % |
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Verkauf: |
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Ost
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01.05.2010
01.05.2011
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2,50 %
2,50 %
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Rheinland-Pfalz
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01.08.2010
01.10.2010
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2,50 %
2.50 %
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Für alle Fragen rund um das Backgewerbe stehen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bäckerhotline montags bis freitags in Zeit von 10 bis 20 Uhr und Samstag von 10 bis 15 Uhr gerne zur Verfügung. Die Rufnummer lautet: 040-38013-265. Wir freuen uns auf Ihren Anruf!