Weihnachten kann kommen: Fairer Tarifabschluss nach zähem Ringen

Hamburg, 18. Dezember 2025

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und die Oettinger Getränke haben den seit Monaten schwelenden Tarifkonflikt beigelegt und sich auf die Unterzeichnung eines Tarifpakets geeinigt. Es umfasst den Abschluss eines modernisierten Manteltarifvertrags mit Regelungen zur Flexibilisierung der Arbeitszeit in der Hochsaison. Davon unberührt ist die tarifliche wöchentliche Arbeitszeit von 37 Stunden am Standort Mönchengladbach und 38 Stunden in Oettingen und Walldorf. Zudem wurde ein neuer Entgelttarifvertrag mit einer Laufzeit von 24 Monaten vereinbart: Die Entgelte steigen rückwirkend zum 1. Juni 2025 um 2,0 Prozent, ab dem 1. Januar 2026 um 0,8 Prozent und ab dem 1. November 2026 um ein weiteres Prozent. Die Tarifverträge gelten für die Betriebsstätten in Oettingen, Mönchengladbach und Walldorf. 

Der Tarifabschluss trägt den aktuellen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen Rechnung. Er berücksichtigt den laufenden Veränderungsprozess der Oettinger Getränke und leistet zugleich einen wichtigen Beitrag zur Sicherung der Kaufkraft der Beschäftigten. Die NGG bewertet die Einigung als verantwortungsvollen Kompromiss und als positives Signal – gerade mit Blick auf die bevorstehenden Feiertage.

Für Rückfragen steht NGG-Verhandlungsführer Tim Lubecki unter 0175-1812885 zur Verfügung.

Kontakt für die Presse
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)
Pressesprecher Dirk Herzog
Tel.: 040 – 38013106
E-Mail: presse@ngg.net