Im deutschen Bäckerhandwerk arbeiten rund 235.000 Menschen in mehr als 9.200 Betrieben. Mit einer gemeinsamen Erklärung für Demokratie und Vielfalt haben der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die NGG vor der Europawahl am 9. Juni 2024 ein Zeichen für Toleranz, Zusammenhalt und Weltoffenheit gesetzt. Guido Zeitler, NGG-Vorsitzender: „In deutschen Bäckereien arbeiten heute Menschen aller Hautfarben und Religionen ganz selbstverständlich Hand in Hand. Ohne die vielen Beschäftigten mit Migrationsgeschichte und ohne die Kundinnen und Kunden aus aller Welt hat dieses traditionsreiche Handwerk keine Zukunft. Es ist nicht nur eine Frage der Menschlichkeit, sondern auch der Logik, dass wir uns Hass und Hetze und dumpfen Parolen mit aller Kraft entgegenstellen: Backen braucht Vielfalt!“