Wie dreist ist das denn?! Kurz nach dem Tarifabschluss der Brot- und Backwarenindustrie Baden-Württemberg hat das Unternehmen Edeka Südwest angekündigt, mit seinem 100-prozentigen Tochterunternehmen Bäckerbub GmbH in die Mitgliedschaft ohne Tarifbindung im Arbeitgeberverband zu wechseln und den vereinbarten Tarifabschluss nicht anzuwenden. Uwe Hildebrandt, Vorsitzender der NGG Südwest und Verhandlungsführer: „Edeka Südwest beabsichtigt, die Entgelte dauerhaft zu senken und entzieht sich der sozialen Verantwortung gegenüber seinen Mitarbeitern. Das ist ein Schlag ins Gesicht aller Beschäftigten bei Bäckerbub. Das werden wir keinesfalls zulassen!“