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Ein Mann in einem blauen Kittel mit dem DMK-Logo auf der Brust und einer Schutzhaube auf dem Kopf steht in einer Maschinenhalle. Er hat die Hände verschränkt vor der Brust und schaut direkt und freundlich in die Kamera. Ein Mann in einem blauen Kittel mit dem DMK-Logo auf der Brust und einer Schutzhaube auf dem Kopf steht in einer Maschinenhalle. Er hat die Hände verschränkt vor der Brust und schaut direkt und freundlich in die Kamera.

Milch und Fett

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Aktuelle Meldungen aus der Branche

  • Eine Gruppe Menschen mit neongelben Streikwesten. Sie halten die Fahne von jungeNGG.

    Luft nach oben bei Frischli

    Warnstreik in Rehburg

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    Gewerkschaft NGG empfiehlt Lohnsteigerungen von 5 bis 7 Prozent und fordert eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung

    Tarifverhandlungen 2025

  • Wir gratulieren!

    Deutscher Betriebsräte-Preis 2024

  • Beschäftigte fordern 9,9 Prozent

    Warnstreik bei Natumi

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    Sozial-ökologische Transformation: NGG und ANG ziehen an einem Strang

    Sozialpartnertag 29.-30. Oktober in Berlin: Klima- und Transformationskonferenz

  • "Ein echtes Extra"

    Urlaubsgeld - Neue Auswertung des WSI-Tarifarchivs

  • Hitzefrei am Arbeitsplatz?

    Deine Rechte bei Extremwetter am Arbeitsplatz

  • Guten Start!

    Berufsausbildung 2024

  • „Die Leute sind sauer – wir wollen Bewegung in die Branche bringen“

    Interview Tarifrunde 2024 Systemgastronomie

  • Damit es wehtut!

    Tarifverhandlung bayerische Milchwirtschaft

  • Sie wollen mehr!

    Tarifverhandlung bayerische Milchwirtschaft

  • Premiere bei Arla Foods

    Erster Streik bei Arla Foods

  • Ordentlich auf die Sahne hauen!

    Tarifverhandlungen in der bayerischen Milchwirtschaft

  • Unser Tag der Arbeit!

    1. Mai 2024

  • 75 Jahre freie Tarifverhandlungen

    Tarifvertragsgesetz

  • 1. Mai: Sei dabei!

    Tag der Arbeit

  • Der Countdown läuft...

    Deutscher Betriebsräte-Preis 2024

  • Landliebe muss bleiben!

    Online-Petition

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    Gewerkschaft NGG: Zahl der Mitglieder steigt

    Bilanz 2023

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    Kostenfreies Kita- und Schulessen: NGG unterstützt Bürgerrats-Empfehlung

    Empfehlung des Bürgerrats

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    2024: Gewerkschaft NGG empfiehlt Lohnsteigerungen von 8 bis 10 Prozent

    Tarifverhandlungen 2024

  • 8,3 Prozent plus Inflationsprämie

    Tarifabschluss Milchindustrie Ost

  • Wir lassen uns nicht abhängen

    Streiks in der ostdeutschen Milchindustrie

  • Nicht nur die Milch wird sauer

    Streiks in der ostdeutschen Milchindustrie

  • Jetzt streikts!

    Norddeutsche Milchindustrie

  • Platzhalter für Pressemitteilungen

    „Das Wasser wird knapper: Die Folgen für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion müssen berücksichtigt werden.“

    Nationale Wasserstrategie

  • Starker Auftakt!

    Warnstreik beim Margarinewerk von Vandemoortele in Dresden

Tarifinfos Milch und Fett

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Die Gewerkschaft NGG verhandelt jedes Jahr hunderte Tarifverträge – vom kleinen Haustarifvertrag bis zum Flächentarifvertrag, der für tausende Beschäftigte gilt. Als NGG-Mitglied profitierst du von einem starken Schutz durch Tarifverträge und einer professionellen Beratung.

Dein Tarifvertrag: Mitglieder der NGG können ihren Tarifvertrag direkt beim NGG-Büro vor Ort anfordern. Unser Team steht dir außerdem bei Fragen zu deinen Rechten beratend zur Seite.

Aktuelle Ergebnisse unserer Tarifverhandlungen Tarifverträge für die Bereiche Milch und Fett

Baden-Württemberg

Milchindustrie

Ab dem 1. Juli 2024 steigen die Entgelte um 4,85 %. Die Ausbildungsvergütungen steigen zu dem gleichen Zeitpunkt um 80 €.
Außerdem erfolgt im Juni 2024 eine Inflationsausgleichsprämie in Höhe von 350 € (1000 € für Azubis). Zusätzlich wird die die betriebliche Altersvorsorge um 150 € auf 1000 € erhöht und der Urlaubsgeld von derzeit 409 € auf 520 €. Der Tarifvertrag ist zum 31. März 2025 kündbar.

Ost

Milchindustrie

Die Entgelte und Ausbildungsvergütungen steigen um 5 % ab dem 1. November 2024 und um weitere 3,2 % ab dem 1. September 2025. Eine Inflationsausgleichsprämie in Höhe von 1100 € (Teilzeitbeschäftigte anteilig, Azubi 50 %) wurde ebenfalls vereinbart. Außerdem erhöht sich ab 2025 der Arbeitgeberbeitrag zur betrieblichen Altersvorsorge um 100 €. Der Tarifvertrag ist zum 31. August 2026 kündbar.

Bayern

Milchindustrie

Ab dem 1. November 2024 steigen die Entgelte um 200 € und um eine weitere  3,2 % ab dem 1. Juli 2025. Die Ausbildungsvergütungen erhöhen sich zu den gleichen Zeitpunkten um 5,4 % und weitere 3,2 %.  

Eine Inflationsausgleichsprämie in Höhe von jeweils 1100 € (550 € für Auszubildende) wurde vereinbart.
Die Auszubildende bekommen vor der Abschlussprüfung einen zusätzlichen freien Tag. Fahrtkosten zur überbetrieblichen Ausbildung und Berufsschule werden bis zu 49 € monatlich erstattet. Für die Auszubildende wurde ebenfalls eine Woche innerhalb des Betriebs zur Prüfungsvorbereitung vereinbart.
Der Tarifvertrag ist zum 31. Mai 2026 kündbar.

Hessen

Molkereien

Ab dem 1. August 2024 steigen die Entgelte um 5 %. Die Ausbildungsvergütungen steigen zum gleichen Zeitpunkt um 100 €. Zusätzlich steigt die betriebliche Altersvorsorge ab 2024 dauerhaft um 210 € auf zukünftig 925 € pro Jahr. Der Tarifvertrag ist zum 30. Juni 2025 kündbar.

Nordrhein-Westfalen

Molkereien und Käsereien

Ab dem 1. August 2024 steigen die Entgelte um 175 €. Die Ausbildungsvergütungen erhöhen sich um 80 € zum gleichen Zeitpunkt. Außerdem wurde eine Inflationsausgleichsprämie in höhe von 1200 € (Teilzeit anteilig, Azubis 600 €) vereinbart. Der Tarifvertrag ist zum 31. März 2025 kündbar.

Weser-Ems

Molkereien

Ab dem 1. Januar 2025 erhöhen sich die Entgelte um 5 % und um weitere 3 % ab dem 1. Januar 2026. Die Ausbildungsvergütungen erhöhen sich zum 1. Januar 2025 um 200 € monatlich. Der Tarifvertrag ist zum 31. Mai 2026 kündbar.

Niedersachsen/Bremen, Hamburg/Schleswig-Holstein und nördlich des Main

Molkereien, Käsereien, Milchindustrie

Ab dem 1. März 2025 steigen die Entgelte und die Ausbildungsvergütungen um 3.2 % und um weitere 2,8 % ab dem 1. März 2026. zu den gleichen Zeitpunkten wird sich die tariflich Altersvorsorge um jeweils 74 € erhöhen. Die Auszubildenden bekommen außerdem einen zusätzlichen freien Tag vor den Abschlussprüfungen. Der Tarifvertrag ist zum 28. Februar 2027 kündbar.