Back- waren

Backwaren

Die NGG-Branche "Backwaren" umfasst sowohl die Brot- und Backwarenindustrie, inklusive der Backwaren-Filialisten, die mit einer Backstube ein ganzes Filalnetz abdecken, als auch das Bäckerhandwerk, deren Betriebe keinen industriellen Charakter haben.

Aktuelle Meldungen aus der Branche

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Gute Nachrichten für Bäcker-Azubis

Gute Nachrichten für Auszubildende im Bäckerhandwerk: Unabhängig davon, in welchem Betrieb sie arbeiten, stehen ihnen ab sofort und rückwirkend zum 1. September 2018 die gleichen... mehr

Presse

"Ein geeignetes Mittel für mehr Gerechtigkeit"

Hamburg, 4. Februar 2019; Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) unterstützt das von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil vorgeschlagene Konzept der Grundrente. Der Vorsitzende der Gewerkschaft NGG, Guido Zeitler, sagte: „Die Einführung einer Grundrente wäre ein wichtiger Schritt hin zu weniger Altersarmut und zu mehr Vertrauen in den Sozialstaat. Wer jahrzehntelang gearbeitet, gepflegt oder Kinder erzogen hat, muss im Alter mehr haben als nur die Grundsicherung.“   Die Grundrente wäre insbesondere in Branchen wie dem Gastgewerbe und dem Lebensmittelhandwerk, in... mehr

Presse

Zahl des Tages – NGG-Info zum Gewerkschaftstag

11.347 Bäckereien gab es Ende vergangenen Jahres nach Angaben des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Das sind 22 Prozent weniger als noch vor zehn Jahren. Die Zahl der Auszubildenden sank laut Bundesagentur für Arbeit im selben Zeitraum um 47 Prozent. Im Gegenzug stiegen die Umsätze von 12,9 Milliarden Euro auf 14,5 Milliarden Euro. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) warnt: „Wenn das Bäckerei-Sterben so weitergeht, gibt es Brot und Brötchen bald nur noch im Discounter. Damit die Branche eine Zukunft hat, muss sie für Schulabgänger attraktiver werden.... mehr

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Jedes Jahr bringt jungeNGG ein Bildungsprogramm heraus, das vollgepackt ist mit spannenden Seminaren und Veranstaltungen speziell für Mitglieder bis 27. Mit unserem Bildungsprogramm wollen wir mit... mehr

Service und mehr

Betriebsratswahlen 2018

Jetzt neu: Broschüre
BR-Wahlen im Bäckerhandwerk

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Bäckerrente und Co

Hier findest Du Informationen zur

Altersvorsorge im Backgewerbe

Termine

Seminar für Betriebsräte in der Brotindustrie: 14.10. - 19.10.2018

"Standorte fair vergleichen": Seminar für Betriebsräte der Brotindustrie:
28. - 30.11.2018

Infos: www.bzo.de