Back- waren

Backwaren

Die NGG-Branche "Backwaren" umfasst sowohl die Brot- und Backwarenindustrie, inklusive der Backwaren-Filialisten, die mit einer Backstube ein ganzes Filalnetz abdecken, als auch das Bäckerhandwerk, deren Betriebe keinen industriellen Charakter haben.

Aktuelle Meldungen aus der Branche

Presse

Auszubildende erhalten deutlich mehr Geld

Hamburg, 10. Juli 2018 Für die Auszubildenden im Bäckerhandwerk erhöhen sich die Vergütungen ab 1. September 2018 und in einer zweiten Stufe ab 1. September 2019 deutlich. Ein Azubi im 1. Lehrjahr hat dann 115 Euro mehr in der Tasche. Hinzu kommt ein monatlicher Fahrtkostenzuschuss von bis zu 30 Euro. Der Tarifvertrag, den die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks abgeschlossen hat, sieht im Einzelnen vor, dass die Ausbildungsvergütungen - im 1. Lehrjahr in der ersten Stufe um 65 und in der zweiten um 50 Euro auf... mehr

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Handlungsbedarf

Im Vorfeld der Tarifverhandlungen über die Ausbildungsvergütung im Bäckerhandwerk am 24. April hat die Gewerkschaft NGG mit einer Umfrage zu den Ausbildungsbedingungen ein Stimmungsbild zur... mehr

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Strukturwandel in der Brot- und Backwarenindustrie

Die Herstellung von Brot und Backwaren gehört - gemessen an Umsätzen, Beschäftigten und der Anzahl der Betriebe - zu den wichtigsten Teilsegmenten der deutschen Lebensmittelindustrie. Während das... mehr

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Deine Meinung zählt!

Deine Meinung zählt! Vor den anstehenden Tarifverhandlungen für Auszubildende im Bäckerhandwerk wollen wir deine Meinung wissen. Allen TeilnehmerInnen, die NGG-Mitglied sind oder es werden,... mehr

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Betriebsratswahlen 2018

Jetzt neu: Broschüre
BR-Wahlen im Bäckerhandwerk

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Tarifinfos

Deinen Tarifvertrag erhälst Du vom NGG-Büro - und hier einen Einblick in aktuelle Tarifabschlüsse.

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Bäckerrente und Co

Hier findest Du Informationen zur

Altersvorsorge im Backgewerbe

Termine

Seminar für Betriebsräte in der Brotindustrie: 14.10. - 19.10.2018

"Standorte fair vergleichen": Seminar für Betriebsräte der Brotindustrie:
28. - 30.11.2018

Infos: www.bzo.de