Gast­gewerbe

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Die NGG-Branche "Gastgewerbe" umfasst unterschiedliche Teilbranchen: NGG vertritt sowohl die Beschäftigten im Hotel- und Gaststättengewerbe, zum Beispiel Restauranfachleute, als auch ArbeitnehmerInnen der Systemgastronomie (Burger King, McDonald`s, Vapiano usw.), und Beschäftigte in Kantinen und bei Caterern (Betriebsgastronomie).

Aktuelle Meldungen aus der Branche

Presse

Arbeitszeitgesetz: Gewerkschaft NGG lehnt Forderung nach Änderungen strikt ab

Hamburg – 22. März 2017 Die heute unter anderem im Rahmen einer Pressekonferenz vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) geforderten Änderung am Arbeitszeitgesetz lehnt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) strikt ab. Dazu erklärte Guido Zeitler, Referatsleiter für das Gastgewerbe: „Das Arbeitszeitgesetz oder gar den Mindestlohn für strukturelle Probleme der Branche verantwortlich zu machen, ist absurd. Das Angebot und die Öffnungszeiten der Betriebe müssen sich an der Nachfrage der Gäste orientieren. Wenn diese nicht ausreicht, um den Betrieb an... mehr

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"Wir arbeiten, um zu überleben"

Fumei Tsai ist Betriebsratsvorsitzende bei McDonald's in Hamburg (Hauptbahnhof, Wandelhalle). Im Interview spricht sie über die Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie: Fumei, was sagst Du zum... mehr

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"Es tut gut, dass eine ganze Branche kämpft"

Im Interview spricht Marco Romualdi, Betriebsratsvorsitzender bei NORDSEE in Nordrhein-Westfalen, über seine Erwartungen in der laufenden Tarifrunde 2017. Wie im... mehr

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Wir warten nicht, wir starten!

Seit Oktober 2016 verhandeln die Gewerkschaft NGG und der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) über einen neuen Tarifvertrag für die rund 100.000 Beschäftigten, die bei McDonald’s, Burger... mehr

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